zona di produzione Paganico provincia di Grosseto
uve Sangiovese grosso
vinificazione Da vinacce fresche, distillate a poche ore dalla svinatura con metodo artigianale, impianto discontinuo a vapore, con taglio manuale di testa, cuore e coda eseguiti ad ogni cotta dal maestro distillatore. Affinata oltre un anno in barrique
note di degustazione Riflessi dorati, unisce ai toni inconfondibili del Sangiovese grosso quelli caldi e leggermente speziati dall'invecchiamento; raffinata ed elegante, morbida e gradevole al palato
