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" Eleganza e Raffinatezza"

Cantina di Montalcino

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Breve descrizione

Un regalo che tutti vorrebbero avere sotto l'albero. I due vini più famosi d'Italia in una nuova veste in edizione limitata. Il Rosso, fresco e fragrante ed il Brunello complesso ed elegante. CONFEZIONE REGALO IN LEGNO NATURALE

Scheda
Tipologia di prodotto
Vino Rosso
Nazione
IT
Denominazione
N-D
Vitigno
Sangiovese
Alcol
13%
Bottle Size
Bordeaux (Lt 0,75)
Consumo ideale
2018/2028
Temperatura
18-20 °C
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina.
44,00 €

Disponibilità: Disponibile




Informazioni prodotto

COMPRENDE:

1 Brunello Cantina di Montalcino 2013 (0,75 lt)

Caratterizzato da una buona acidità e bei tannini. Vino complesso, armonico e di grande eleganza. Profumo avvolgente di frutti rossi e frutti di bosco. In bocca morbido, setoso e perfettamente equilibrato. Molto piacevole e persistente con grandi potenzialità di invecchiamento

zona di produzione Le zone collinari del comune di Montalcino (Siena)

uve Sangiovese 100%

vinificazione e maturazione Raccolta accurata delle uve che devono essere sane e mature. La vinificazione è in rosso con macerazione delle bucce per 15-20 giorni, per aumentare la struttura e la potenza del Sangiovese. Per riuscire a domare i polifenoli presenti è necessaria una attenta lavorazione con rimontaggi delicati con fermentazione a temperatura di 26-28° C. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni

note di degustazione Caratterizzato da una buona acidità e bei tannini. Vino complesso, armonico e di grande eleganza. Profumo avvolgente di frutti rossi e frutti di bosco. In bocca morbido, setoso e perfettamante equilibrato. Molto piacevole e persistente con grandi potenzialità di invecchiamento

1 Rosso di Montalcino Cantina di Montalcino 2017 (0,75 lt)

Alla vista si presenta di colore rosso porpora deciso, piuttosto fitto, limpido, con archetti stretti. Al naso l’impatto è intenso e persistente, di qualità fine, piuttosto avvolgente.

zona di produzione Le zone collinari del comune di Montalcino (Siena)

uve Sangiovese 100%

vinificazione e maturazioneVinificazione in rosso con macerazione delle bucce per 10 giorni circa. Macerazione media per trovare il giusto rapporto struttura-profumo, che devono essere sinergici. Rimontaggi delicati, fermentazione a temperatura di 26-28°C. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per 7-8 mesi

note di degustazione Alla vista si presenta di colore rosso porpora deciso, piuttosto fitto, limpido, con archetti stretti. Al naso l’impatto è intenso e persistente, di qualità fine, piuttosto avvolgente. Profumo fruttato di ciliegie e frutti a bacca piccola con more e ribes, con un finale speziato. In bocca la struttura è corposa: di buona intensità e lunga persistenza, si caratterizza per il bell’equilibrio formatosi fra alcol, tannini e acidità. Piacevole il finale gustativo.