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  •  Brunello Cantina di Montalcino 2012 Magnum (1,5lt)  Brunello Cantina di Montalcino 2012 Magnum (1,5lt)

Brunello Cantina di Montalcino 2012 Magnum (1,5lt)

Cantina di Montalcino

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Breve descrizione

Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti. Al naso il profumo è intenso e molto persistente,
di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale. In bocca l’impatto è gradevole, gustoso,
caratterizzato da una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale

Scheda
Tipologia di prodotto
Vino Rosso
Nazione
IT
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno
Sangiovese grosso
Alcol
14%
Bottle Size
Magnum (Lt 1.5)
Consumo ideale
2017/2030
Temperatura
16-18 c°
Abbinamenti
Carni alla griglia, arrosti, selvaggina
82,00 €

Disponibilità: Disponibile




Informazioni prodotto


zona di produzione Le zone collinari del comune di Montalcino (Siena)

uve Sangiovese 100%

vinificazione e maturazione Raccolta accurata delle uve che devono essere sane e mature. La vinificazione è in rosso con macerazione delle
bucce per 15-20 giorni, per aumentare la struttura e la potenza del Sangiovese. Per riuscire a domare i polifenoli presenti è necessaria una attenta lavorazione con
rimontaggi delicati con fermentazione a temperatura di 26-28° C. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni

note di degustazione Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con rchetti fitti.Al naso il profumo è intenso e molto persistente,
di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale.In bocca l’impatto è gradevole, gustoso,
caratterizzato da una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale


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